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Besuch der Schokoladenmanufaktur Fassbender & Rausch

In die Welt der Schokoladenproduktion tauchten 10 VDLer in der Berliner Schokoladenmanufaktur.
Das Traditionsunternehmen produziert seit 1918 in Berlin Schokoladenkreationen. Der Standort der Tempelhofer Schokoladenfabrik existiert seit 1968 und beliefert vor allem das Geschäft am Gendarmenmarkt. Einen sehr unterhaltsamen Einblick in die Geheimnisse der Schokoladenproduktion als auch die eine oder andere Anekdote aus der langen Firmengeschichte erfuhren wir vom dortigen Chocolatier. Die anwesenden VDLer interessierten sich insbesondere für die Sortenvielfalt und die Entstehung neuer Kreationen.

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