Besuch bei Moss & Butzen und Diskussion über Eiervermarktung in Europa

Die Mitglieder des Landesverbandes NRW trafen sich zur diesjährigen Mitgliederversammlung am 13. September 2024 auf dem Betriebsgelände der Firma Leonhard Moos & Butzen GmbH in Viersen (http://www.moos-butzen.de/). In einer kurzweiligen und informativen Versammlung, durch die die 1. Vorsitzende Annabelle Kunz führte, wurde über die Veranstaltungen des laufenden Jahres seitens des Landesverbandes und der Studierendengruppe berichtet. Nach dem Bericht des Schatzmeisters Oliver Peters und des Kassenprüfers, vertreten durch Felix Gräfen, die keine Beanstandungen an der Kassenführung hatten, sowie der weiteren formalen Tagesordnungspunkte, kam der Einkaufsleiter der Firma Leonard Moos & Butzen dazu und führte in das Fachprogramm ein.

Das Unternehmen gehört zu einem familiengeführten Konzern aus den Niederlanden und hat sich zum Ziel gemacht, mit verschiedenen Tochterunternehmen und zahlreichen Verarbeitungsbetrieben in den Niederlanden und Deutschland ein wichtiges Bindeglied in der Wertschöpfungskette vom erzeugenden Landwirt, den Lieferanten und den großen Distributionsketten des Lebensmitteleinzelhandels sowie der Industrie zu bilden. Allein am Standort Viersen zählen 430 – 440  Landwirte und Landwirtinnen zu den Lieferanten. Neben der industriellen Ware wie Flüssigei, Trockenei und anderen Zubereitungsformen spielt das Frischei die Hauptrolle im Portfolio. In über 100 Jahren aktiver Tätigkeit hat sich das Unternehmen einen wichtigen Marktanteil erarbeitet, welcher mit 2,5 Miollionen verpackten Eiern pro Tag am Standort in Viersen bzw. 120 Millionen Eiern pro Woche in der Gesamtgruppe bei manchen Distributoren bis zu 30% der verkauften Eier in Deutschland beträgt.

Eine besondere Herausforderung für ein Vermarktungsunternehmen wie Moos&Butzen ist die unterschiedliche Preisbindung. Während die Landwirte und Landwirtinnen in der Regel für die Dauer einer Legeperiode (vom Einstallen bis zum Ausstallen einer Tiergruppe) einen festen und damit kalkulierbaren Preis über 75 Wochen erhalten, muss Moss & Butzen seitens der Distributionspartner Jahrespreise mit 52 Wochen Preisbindung akzeptieren. Das Risiko der Preisschwankungen liegt damit zu einem großen Teil beim Händler. Um auf die saisonale Marktnachfrage zu reagieren und Schwankungen auszugleichen, wird das Kühllager als Puffer genommen, in dem Eier bis zu 3 Monate lagern können und anschließend als gekochtes und gefärbtes Party- oder Osterei in den Markt gehen.

Nach vielen Jahren der Diskussion über Haltungsformen und zuletzt natürlich das Thema des Kükentötens hat sich die Bodenhaltung mit mehr als 50% Marktanteil einen festen und pragmatischen Platz erarbeitet. Freilandhaltung mit mindestens 4 m² Auslauf und Biohaltung spielen eine untergeordnete Rolle in der großräumigen Vermarktung und sind häufig bei lokalen Lieferbeziehungen zwischen Landwirt und Distribution zu finden. Moos & Butzen hat sich entschieden zum Thema Kükentöten einen klaren Weg zu gehen und vermarktet ausschließlich Ware, bei der die Selektion der Bruteier in moderner Form durch Test und Aussortierung der Eier zu Beginn des Brütprozesses erfolgt. Ein Trend in der Züchtung geht aus Gründen des Tierschutzes auch wieder zum Zwei-Nutzungs-Tier, wobei dies nun ein langer Weg ist, da die beiden Nutzungsformen Eierproduktion und Mast in den letzten 69 Jahren zu deutlichen genetischen Differenzierungen geführt haben.

Fotos: VDL-Landesverband NRW e.V., Text: Dr. Jürgen Roßbach

Vom Pferdemist zur Tankstelle

An einem schönen sonnigen Freitagnachmittag besuchten wir mit dem VDL-Landesverband NRW den Betrieb von Daniel Königs, Betriebs- und Unternehmensleiter der Königs Pflanzenenergie GmbH und Co.KG.. Der Betrieb, 5 km vor Neuss gelegen, umfasst eine Biogasanlage mit einer Biomethanaufbereitungsanlage am Hof mit direkter Vermarktung des Biokraftstoffes über eine eigene CNG (compressed natural gas)-Tankstelle. Der Clou daran: Dabei wird das vertankte Biomethan zu 75 % aus Pferdemist aus der Region produziert, wodurch Mais bei der Gasherstellung nur eine nebensächliche Rolle spielt.

Zu Beginn wurden den Teilnehmenden die Grundlagen der Biomethanproduktion über ein Schaubild vertraut gemacht. Bei dem Prozess wird zunächst aus tierischen Exkrementen und landwirtschaftlicher Biomasse wie Mais unter sauerstofffreiem Milieu Biogas erzeugt, ein Gemisch aus Biomethan (CH₄), CO₂ und weiteren gasförmigen Verbindungen, die bei der Biomethanaufbereitung vom Biomethan segregiert werden und somit reines Biomethan entsteht. Biomethan hat einen erheblichen Anteil daran, den Verkehrssektor durch klimapositiven Kraftstoff zu dekarbonisieren und die bioökonomischen und betrieblichen Stoffkreisläufe zu schließen. Die Biogasanlage ging 2006, ursprünglich zur Wärme und Stromproduktion, ans Netz. Durch das Auslaufen der EEG-Umlage (Erneuerbare-Energien-Gesetz) nach 20 Jahren musste Daniel Königs auf andere Betriebszweige bauen, da die Weiterführung der EEG-Subvention politisch immer noch nicht geklärt ist und heiß diskutiert wird. So nahm er sich damals einen Zirkel und schaute, wie die betrieblichen Strukturen im Umkreis von 50 Km sind. Ursprünglich war die Region geprägt von Rinderbetrieben, die jedoch in den letzten Jahrzehnten nach und nach geschlossen wurden und sich aufbauend auf dieser Struktur zahlreiche Pferdebetriebe etabliert haben. Der dabei entstehende Pferdemist hat verglichen mit anderen tierischen Exkrementen einen hohen Energiegehalt und eignet sich hervorragend zur Biogasproduktion. So wurde 2021 die Biogasanlage auf die Fütterung von Pferdemist umgestellt und die logistischen Strukturen aufgebaut. Die angeschlossene CNG-Tankstelle wurde an einer strategisch lukrativen Stelle, an einer viel befahrenen Landstraße, positioniert, welche von lokalansässigen Logistikunternehmen genutzt wird, wodurch der Absatzverkauf des Biomethans sichergestellt ist. Am Tag tanken ca. 30 LKWs und 40 PKWs für 1,229€ pro kg Biomethan, was umgerechnet 0,819€ pro Liter Benzin sind.

Auch wenn das Pilotkonzept der Königs Pflanzenenergie GmbH &Co. KG einzigartig in Deutschland ist und starkes Potential zur Weiterentwicklung hat, stößt Daniel Königs auf hohe politische und wirtschaftliche Hürden. Besonders große Sorgen bereitet ihm die Entwicklung in China. So wurden dort Klimaschutzprojekte vom Umweltbundesamt genehmigt und von einer anerkannten Zertifizierungsstelle verifiziert, die sich im Nachhinein als „Fake“ herausgestellt haben. Was dies mit der Biomethananlage in Neuss zu tun hat? Daniel Königs muss mit jeder Charge Biomethan, die er produziert, eine Treibhausgasminderungspflicht von 50 % gegenüber dem fossilen Komparator nachweisen. Diese Quote kann nachher auf dem sog. THG (Treibhausgas)-Quotenmarkt verkauft werden. Dabei ist jedes eingesparte Prozent wahres Geld wert. So lag der Preis pro eingesparte Tonne CO₂ Anfang 2023 bei 420 €. Innerhalb von einem Jahr ist dieser Quotenpreis auf ca. 100 € eingebrochen, was ein Schaden in Milliarden Höhe in der Branche bedeutet. Woran liegt dieser Preisabsturz? Die angeblichen Klimaschutzprojekte in China und die damit mutmaßlichen THG-Einsparungen haben im letzten Jahr den europäischen THG-Quotenmarkt überflutet und somit zu einer schlagartigen Erhöhung des Angebots geführt, was diesen drastischen Absturz verursacht hat. Ob dieser Schaden letztendlich von der Politik repariert wird, bezweifelt man in der Branche.

Im Anschluss wurde bei einem Kaltgetränk auf dem Hof von Daniel Königs redlich über die angespannte Lage in der Landwirtschaft diskutiert und die Exkursion abgeschlossen. Der VDL-Landesverband NRW, bedankt sich ganz herzlich bei Daniel Königs für die Gastfreundschaft und für neue, spannende Einblicke in die Biomethanbranche.

Text: Jan Kniepkamp, Bildquellen: Christina Nacke, Jan Kniepkamp

Foto: Sarah Neyses 

Am Samstag, den 21. Oktober 2023, hatte der VDL Landesverband NRW in die Deutschlandzentrale des Maschinenherstellers JCB eingeladen. Die diesjährige Landesmitgliederversammlung war gut besucht, das Fachprogramm war wieder vielfältig.

Zu Beginn fand die Mitgliederversammlung statt, diesmal standen zusätzlich zur regulären Tagesordnung Neuwahlen an. Als neue erste Vorsitzende wurde Annabell Kunz gewählt, ihr Stellvertreter ist nun Dr. Jürgen Roßbach. Geschäftsführerin Sarah Neyses wird ihr bisheriges Amt fortführen und als neuer Schatzmeister wurde Oliver Peters im Vorstand begrüßt. Die fünf neuen BeisitzerInnen werden den Vorstand bei seiner Arbeit in den kommenden drei Jahren unterstützen: Hanna Altrogge, Jan Kniepkamp, Christina Nacke, Christina Schröder und Gordon Stegink.

Wir bedanken uns bei unserem alten Vorstand und den Beisitzer:innen für ihre erfolgreich geleistete Arbeit und wünschen dem neuen Vorstand einen guten Start in die kommende Amtszeit.

Nach der Mitgliederversammlung folgte dann ein spannender Vortrag von Max Graff, der den VDL-Mitgliedern und Gästen einen Einblick in die Entwicklung von neuen Antriebssystemen in der Landtechnik gab. Neben dem elektrischen Antrieb wird auch auf Wasserstoff als Treibstoff auf der „Road to Zero“ fokussiert. Während des anschließenden Mittagsimbiss bot sich die Gelegenheit zum Austausch und die Möglichkeit der Testfahrten mit einigen Maschinen wurde gerne genutzt. In einem zweiten Vortrag hörten die VDL-Mitglieder von Laura Zens Näheres über die Zukunftsagentur Rheinisches Revier und wie der Strukturwandel nach dem Braunkohleausstieg begleitet wird. In den vier Zukunftsfeldern Energie + Industrie, Regionalentwicklung, Ressourcen + Agrobusiness sowie Innovation + Bildung werden zahlreiche Projekte gefördert, die das Rheinische Revier auch in Zukunft zu einem attraktiven Lebens- und Arbeitsraum machen.

Anschließend wurde noch das Waldlabor Köln besucht, dort wird in vier Themenwäldern experimentiert: Dem Wandelwald, dem Energiewald, dem Klimawald und dem Wildniswald. Bei einem Rundgang durch die verschiedenen Abschnitte erläuterte Stadtförster Michael Hundt die neuen Gehölze und Waldbilder die Aufschluss über das Aussehen und die Bewirtschaftung des Waldes der Zukunft geben sollen. Die zahlreichen Fragen der interessierten VDL-Mitglieder wurden ausführlich beantwortet und so fand die diesjährige Landesmitgliederversammlung in NRW einen spannenden Abschluss eines abwechslungsreichen und gelungenen Tages.

Text: Katharina Schubert