Werner Ott – am 26. Februar 1940 in Buchen/Odenwald geboren – absolvierte nach seinem Abitur am Heidelberger Helmholtz-Gymnasium eine landwirtschaftliche Lehre mit anschließender Gehilfenprüfung und studierte von 1961 bis 1967 Landwirtschaft an der Universität Gießen. Sein Studium schloss er mit Diplom und Promotion ab (ebenfalls in Gießen). Es folgte die Referendarausbildung für den höheren Lehr- und Verwaltungsdienst in der Agrarverwaltung.

Von 1969 bis 1971 war Werner Ott als wissenschaftlicher Mitarbeiter in der chemischen Industrietätig, bevor er als angestellter Lehrer bzw. Studienrat an der Berufsfachschule in Bad Kreuznach und an der Kreisberufsschule in Alsfeld tätig war. Bereits mit 32 Jahren wurde Ott Professor für „Allgemeine und angewandte Biologie, insbesondere Ökologie" an der Fachhochschule Gießen.

1978 wurde Ott zum Direktor der Hessischen Lehr- und Versuchsanstalt ernannt. An der Fachhochschule Gießen-Friedberg hatte er zudem einen Lehrauftrag.

Von 1982 bis 2000 war Professor Dr. Werner Ott Präsident der Hessischen Landesanstalt für Umwelt bzw. deren Rechtsnachfolger, dem Hessischen Landesamt für Umwelt und Geologie. Währen dieser Zeit war Professor Ott auch Honorar-Professor an der Fachhochschule Gießen-Friedberg für „Spezielle Ökologie und Umwelthygiene" Im Wintersemester 1993/94 hatte er zudem eine Gastprofessur an der Biologisch-Pharmazeutischen Fakultät der Friedrich-Schiller-Universität Jena für das Lehrgebiet „Umweltsicherung und Umweltpolitik".

Professor Dr. Werner Ott ist verheiratet und Vater von drei erwachsenen Töchtern. Von 1986 bis 1995 war Ott Landesvorsitzender des VDL Hessen und von 1991 bis 1994 Präsident des VDL-Bundesverbandes. Besondere Verdienste erlangte Professor Ott hier in der Intensivierung und dem Ausbau der Nachwuchsarbeit und der weiteren Zusammenführung aller Sparten im VDL. Auch nach seinem Ausscheiden aus den VDL-Ämtern steht er dem VDL stets mit Rat und Tat und zur Verfügung.

Der VDL gratuliert Prof. Dr. Werner Ott sehr herzlich zu seinem 70. Geburtstag und wünscht ihm alles Liebe und Gute, Glück und Zufriedenheit, vor allem aber Gesundheit.