Die Forschungsarbeit von Frau Karin Schiefenhövel (Universität Bremen und Max-Rubner-Institut)befasst sich mit molekularbiologischen Analysemethoden bei Fisch- und Krebstierarten, durch die Klarheit bei der Deklaration von Fischereierzeugnissen erreicht werden und der Verbraucher vor möglichen Täuschungen in Fischereiprodukten geschützt werden kann. Frau Mara Stabusch (Justus-Liebig-Universität Gießen) arbeitet über Infektionserreger aus der Gruppe der schwer nachweisbaren Mycobakterien, die bei Rindern das Krankheitsbild der Paratuberkulose hervorrufen und möglicherweise auch beim Menschen zu Erkrankungen (Morbus Crohn) führen können. Milch, Milcherzeugnisse und Säuglingsnahrung wurden deshalb von ihr näher untersucht. Die Forschungsergebnisse der beiden Arbeiten werden im Frühjahr 2010 in einem Forschungsbericht durch die Stiftung veröffentlicht.

Die Qualität der Berichte und die positive Resonanz zu den Forschungsstipendien haben dazu beigetragen, dass die Heinrich-Stockmeyer- Stiftung ihr Engagement auf dem Gebiet der Nachwuchsförderung stärken wird. Ab Frühjahr 2010 schreibt die Stiftung ein zusätzliches Stipendium aus, also nunmehr insgesamt drei Stipentien. Zugunsten des weiteren Stipendiates wird die Stiftung ihren bisher jährlich durchgeführten Workshop nun im Zwei-Jahres-Rhythmus abhalten. Der nächste Workshop wird somit im Oktober 2010 in Berlin stattfinden.

Weitere Informationen über die Stiftung und ihre Aktivitäten entnehmen Sie bitte der Homepage www.heinrich-stockmeyer-stiftung.de.